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| 中西方礼仪文化差异研究 |
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| 发布时间：2015-03-27 点击： 次 |
目 录
摘 要 1
ABSTRACT 2
绪 论 3
一、中美两国在社会交际方面的差异 4
1语言文化差异 4
2称呼文化差异 4
二、中美两国在餐饮方面的差异 5
1.饮食的关注点 5
2.饮食的气氛 5
三、中美两国在服饰方面的差异 5
四、中美两国在社会习惯方面的差异 6
五、中美两国在等地观念方面的差异 6
1.父母与子女之间 6
2.老师与学生之间 6
结 论 7
参考文献 8
绪 论
从传统的文学著作中我们都可以看出，很多文学大师都觉得懂得礼仪的人不但可以获得很多的赞誉还可以与更多同样很懂得社交礼仪的人交往。更会使人在日常生活中左右逢源，大大的提高幸福指数。随着2001年我国加入到WTO以来，世界这个交际圈也变得越来越小，越来越近，活动也越来越频繁。在日常的交际活动中要想给不同国家的人以较好的口碑，仅仅依靠懂得各个国家的语言是远远不足的，了解不同国家的不同礼仪文化是必不可少的。而且目前外语在中国流传的越来越广泛，在外语学习中越来越多的西方的礼仪文化也给我们带来巨大的冲击。因此本文对中西方礼仪文化之间的差异进行比较分析：首先对于中国礼仪来说，礼仪是在几千年历史文化中所传承下来的。早在战国时期，孔子就在《论语》中提出“以礼示和”的理念即人与人之间处处礼遇将会产生和谐的氛围。除此之外，孔子还指出，不明礼之人，是无法在乱世中生存和发展的。长久以来，中国在世界人民的心中背誉为礼仪之邦，其历史中非常出名的教授礼仪的名著也非常多。比如说《周礼》等等。这些著名的文学著作在中国礼仪文化教育中发挥了其非凡的作用。其次，对于西方的礼仪文化来说，礼仪一般是指人们的行为方式、语言表达、做事规矩、实践活动等等主要分为规矩、准则、程序、仪式、典礼、还礼、习俗等不同类型。而且西方人在对礼仪的注重的同时，其所尊重的宗教文化对礼仪的影响也是非常巨大的。而且，西方人的文化中除了日常社交礼仪以外，在进行外交和军事活动时也会遵照一定的礼仪规则。本文就是基于对美国礼仪文化的调查了解，以美国文化以中国文化的对比为突破口来阐述中西方礼仪文化之间的差异。
一、中美两国在社会交际方面的差异
中西对礼仪的理解和认识方面还是有巨大的差异。在对中美两国的礼仪文化进行研究时发现他们之间的主要特点表现在交际方式、餐饮文化、服饰差异、价值观和社会习惯方面。其中对于社会交际方面的差别非常引人注目。近年来，中国与西方的文化碰撞越来越多，主要体现在语言、人与人之间的称呼等等。
1语言文化差异
由于每个国家和地区的语言不尽相同，但语言不恰当去却经常会产生人与人之间的误会，很多美国人到中国来一般会对中国人之间打招呼的方式很诧异，他们也会经常非常好奇为什么中国人见面打招呼的方式是“你吃了吗？”或者“你去那里？”等等。虽然这些语言在中国人之间是和淳朴和自在的方式，也是表达相互间的真实和关怀。但是在美国人眼中这似乎是探讨别人的隐私。美国人一般打招呼喜欢的是谈论天气，这是一种非常容易与一个美国人搭讪聊天的一个切入点。在中国人们聚会时经常会谈论别人的工作、职位、工资以及婚姻状况等，但是如果你是和美国人聚会时谈论这些很可能别人会误以为你在打探别人的隐私而引起不必要的争执或者冲突。
2称呼文化差异
不同国家的家人和亲戚朋友之间的称呼也是有很大的差异性的并且各自形成了一套自己的成为系统。在中国不同的家庭状况，不同的辈分之间的称呼都是非常考究的。而且在中国一般人们尊崇谦虚的品格，所以经常将别人的称呼抬得很高，而故意贬低自己这样来衬托交谈中的相对人。一般自谦的称呼主要有敝人、在下、学生、寒舍、小弟等。而对他人的尊称一般有老师、贵府等等。但是在美国一般人们比较习惯直接以人名称呼对方。这样大家认为在交往中很直接、没有压力、更是具有亲切感。除此之外，中美两国家庭成员之间关系也有很大的不同。在中国一般流行养儿防老的理念但是在西方即使父母很大年纪子女与父母之间优势很独立的。中国的子女对父母的依赖性很大，父母对子女的教育中会牺牲很多；但是在美国，子女一般成年后父母就会要求其经济独立，在教育中也一般会仍子女自我发展。父母没有太大的压力。
二、中美两国在餐饮方面的差异
中美两国在饮食方面的差异也非常的明显，主要包括以下几个方面。
1.饮食的关注点
中国在日常饮食中最常用的话就是：民以食为天。所以在中国人们对饮食是非常的重视的。在中国人的饮食文化中一般经常追求色、香、味、寓意等，而中国人对事物的营养搭配却并不是非常注重。但是对于美国人而言，他们就对饮食的营养胜过了事物外表的搭配和外表的设计。所以中国人是在享受食物的口味也就是味觉和视觉的刺激，而美国人更注重的是食物给人体带来的营养。
2.饮食的气氛
在中国人们饮食中经常喜欢热闹的气氛，家人朋友经常在吃饭的时候谈论非常有趣的日常生活。但是美国人在用餐的时候很注重礼仪。美国人在用餐时会比较偏向安静，惬意的用餐环境，不会很大声的讲话，更不会在用餐时发出奇怪的声音。而且美国的男士一般会帮女士拉椅子，这也是其饮食文化中的重要组成部分。
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